Ciencia y Tecnología

Descubiertos los mamuts galácticos del Universo joven

Según el denominado modelo jerárquico de estructuras, la teoría más aceptada por los científicos para explicar la estructura a gran escala del Universo, las galaxias más grandes y masivas se han formado a partir de sistemas más pequeños que han ido fusionándose de una manera lenta pero continua a lo largo del tiempo, hasta dar lugar a galaxias como la Vía Láctea o las elípticas gigantes y grandes espirales que vemos en nuestra vecindad.

Una molécula para nuevos tratamientos contra alzhéimer, diabetes y artritis

Expertos del Instituto Murciano de Investigación Biosanitaria Virgen de la Arrixaca (IMIB-Arrixaca), en colaboración con la Universidad Católica de Murcia (UCAM), el Hospital Clinic y el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer de Barcelona (España), han descrito el mecanismo de acción de un compuesto que se estudiaba sin éxito desde principios de los años noventa.

Un estudio describe cómo digerimos las proteínas alimentarias

El grupo de Proteínas Alimentarias del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y el CSIC (España), estudia la forma en que las distintas proteínas alimentarias se degradan en el tracto gastrointestinal, y cómo los constituyentes liberados durante el proceso digestivo pueden interaccionar con el organismo.